ACADEMY Goodline
En este sitio encontraran material audiovisual que los ayudara a capacitarse y entender el funcionamiento del sistema de gestion
En estos videos vamos a aprender reconocer el entorno del maxirest, que es todo lo que vemos y vamos a apreder a utilizarlo, como cobrar una mesa, como sacar el ticket, como dar la cuenta cuando nos la pidan. Tambie vamos a controlar la caja, y si tenemos algun gasto en pleno servicio, lo vamos a registrar. Si una mesa esta mal cargada, la vamos a corregir y si un cliente se mueve a otro sector del local, tambien vamos a reflejarlo en el maxirest. Vamos a aprender a realizar invitaciones y descuentos y a realizar el cierre de caja y turno.
primeros pasos: reconciendo el entorno
CORRECCIONES
ESTAMOS CARGANDO UN PEDIDO Y LO HACEMOS MAL. TAMBIEN PUEDE PASAR QUE A UN CLIENTE LE LLEGUE LA CUENTA Y TENGAMOS QUE CORREGIR ALGO DE LO QUE TIENE CARGADO.
COBRAR Y FACTURAR
LLEGO EL MOMENTO EN QUE NOS PIDE LA CUENTA Y LE TENEMOS QUE COBRAR LA MESA.
FACTURACION PARCIAL
ESTA NOS SIRVE PARA ESOS MOMENTOS EN EL QUE UN CLIENTE QUIERE PAGAR SU PARTE PERO EL RESTO DE LA MESA SE QUEDA CONSUMIENDO. TAMBIEN PUEDE PASAR QUE QUIERAN QUE LE COBREMOS EN PARTES IGUALES A LA CANTIDAD DE COMENSALES EN LA MESA, EJ: SON 3 EN UNA MESA Y PIDEN QUE LE DIVIDAN LA FACTURA EN 3.
ARQUEO DE CAJA
ESTAMOS POR TERMINAR EL TURNO Y TENEMOS QUE ORGANIZAR EL DINERO, LAS TARJETAS, LOS LOTES, ETC. NOS PREPARAMOS PARA FINALIZAR EL TURNO Y REVISAR COMO NOS DA LA CAJA
FIN DE TURNO
LLEGO EL MOMENTO EN EL QUE TERMINO MI TURNO Y TENGO QUE FINALIZAR MI TURNO EN EL SISTEMA
VIDEO RESUMEN
VAMOS A PONER EN PRACTICA TODO LO QUE VENIMOS VIENDO EN ESTE VIDEO QUE NOS RECOPILA TODAS ESTAS DIFERENTES SITUACIONES